टिप्स फॉर हेल्दी समर -दिल्ली देहात से

अंकुरित अनाज, दाल या बीज खाने से इनके पोषक तत्व कई गुना बढ़ जाते हैं। वहीं, पानी में अवरोध करने से ये एंटी-न्यूट्रिएंट्स खत्म हो जाते हैं, जिससे पचाने में आसानी होती है। सक्रियण के लिए तो यह वर माना जाता है। आइए जानते हैं इसके फायदे…

अतिरिक्त विवरण करने में स्प्राउट्स किस तरह लाभ हैं (स्प्राउट्स इम्यूनिटी के लिए अच्छे क्यों हैं?)

स्प्राउट्स इतने लाभ क्यों…

स्प्राउट्स में प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, जिंक, आयरन, जिंक, एंटी-ऑक्सीडेंट, कॉपर, कैलोरी, विटामिन ए, बी, विटामिन सी, विटामिन ई की भरपूर मात्रा होती है। ये सभी तत्व शरीर के लिए काफी जरूरी माने जाते हैं। स्प्राउट्स में विटामिन काफी कम होता है। इसी वजह से वेट लॉस में भी मदद करता है।

स्प्राउट्स खाने के फायदे | स्प्राउट्स के कमाल के फायदे

1. बेरोजगारी के लिए वरदान

अगर आप एक दिन में स्प्राउट्स का सेवन करते हैं तो आपकी प्रतिरोधकता गजब की मजबूत होगी। इसमें पाया जाने वाला विटामिन सी इम्यूनिटी को बढ़ाने का काम करता है। प्रतिरोधकता मजबूत होने से किसी तरह की बीमारी आपसे दूर ही रहती है।

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2. पाचन को बेहतर बनाए

स्प्राउट्स के सेवन से पाचन क्रिया काफी बेहतर हो जाती है। इसमें फाइबर की अच्छी-खासी मात्रा पाई जाती है, जो पाचन तंत्र को गलत बनाता है। यह पेट की स्थिति को दूर करने में काफी संगति है।

3. वजन कम होगा

स्प्राउट्स में बहुत ही कम मात्रा में कैलोरी पाई जाती है। यही वजह है कि इसे खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है। इससे वजन कंट्रोल रहता है और मोटापा नहीं आता है। यह आपको पूरी तरह से फिट रखता है।

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4. दिल की सेहत दुरुस्त होगी

स्प्राउट्स में ओमेगा 3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है। यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल लेवल को आसानी से प्राप्त कर लेता है। खतरनाक कोलेस्ट्रॉल को भी रक्त की शिराएं और उत्तेजक से निकाल फेंकता है। स्प्राउट्स अगर आपकी दिनचर्या का हिस्सा है तो यह दिल का ख्याल रखता है और उसे दुरुस्त रखने में मदद करता है।

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5. एसिडिटी की छुट्टी

स्प्राउट्स बॉडी के लिए एल्कलाइन की तरह काम करते हैं। एसिड लेवल कम होता है। इसके सेवन से एसिडिटी की छुट्टी हो जाती है और पेट को राहत मिल जाती है। इसलिए स्प्राउतस को स्वास्थ्य का खजाना माना जाता है।

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