दिल्ली देहात से….

हरीश चौधरी के साथ….

मधुमेह आहार क्या आपने कभी खाई है भरवां लौकी, नहीं नहीं! आज ही ट्राई करें यह डायबिटीज फ्रेंडली रेसिपी, इसे बनाने में लगेगा सिर्फ 30 मिनट का समय- NDTV Hindi, NDTV India -दिल्ली देहात से


Herbal Tea Benefits: क्या आपको बार-बार सिरदर्द होता है?, ट्राई करें ये चाय, एक कप में राहत मिलेगी

ग्लैमरस लुक के लिए स्लिम एक्ट्रेसेस में से एक चुनी गई है। इसमें कम ग्लाइसेमिक होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है। लौकी में उच्च फाइबर और पानी होता है, जो शरीर पर निर्भर करता है। यहां हम आपके लिए भरवां लौकी की रेसिपी लेकर आए हैं जो बेहद स्वादिष्ट है। आप इस रेसिपी को कल्पना या रात के खाने में बना सकते हैं। और धनिया की चटनी के साथ परोस सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे केवल 30 मिनट में बना सकते हैं।
क्या लौकी से बढ़ती शुगर लेवल

लीबिया में ‘कूस्कस डे’ फेस्टिवल को 5,500 पाउंड का कूस्कस डिश बनाया गया

लौकी का ग्लाइसेमिक स्तर कम हो जाता है, जिसका अर्थ है कि हमारा ब्लड शुगर स्तर काफी हद तक धीमा हो जाएगा। पैरामीटर के अनुसार, भोजन का जीआई अधिक होता है, वह मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए ज्यादा ही अधिक खतरनाक होता है।

क्या फिलिंग में लौका खाना चाहिए?

लौकी में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे यात्रियों के लिए अच्छा माना जाता है। काफी लोग अपना ब्लड शुगर लेवल को लेवल करने के लिए लौकी का जूस पीते हैं।

शिवांगी जोशी: शिवांगी जोशी को हुआ किडनी इंफेक्शन, अस्पताल के बेड से लेटे-लेते शेयर की ये तस्वीर अंदर की तस्वीर

भरवां लौकी की रेसिपी (Stuffed Lauki Recipe)

ऐसे बनाएं भरवां लौकी

सबसे पहले हम एक छोटा लौकी करेंगे, फिर इसे थोड़ा सा ब्वॉयल करेंगे। फिर इसे छीलें, बीज धब्बे और लौकी को और काट लेंगे। फिर एक बाउल में नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला मिलाकर तैयार कर लें. अब इसे खूब ऊपर डालें और एक घंटे के लिए अलग रखें।

अब एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें। गरम तेल में जीरा, प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट, चटनी, लहसुन, नमक, काली मिर्च और हरा धनिया डालें। यह लगभग 4-5 मिनट तक चलने वाली वैभवशाली है। लौकी के अंदर स्टफिंग भर कर डोरी से कस लें। अब इसे फाइल में लपेट कर 180 डिग्री सेलियन में 15-20 मिनट के लिए बेक करें। भरवां लौकी रेसिपी तैयार है और इसे धनिया की चटनी के साथ गरमागरम राय.

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से उपयुक्त चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी या विशेषज्ञ से अपने चिकित्सक से परामर्श लें। NDTV इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदार का दावा नहीं करता है।